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小苏打产品用途：
1.用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业。
2.用于酸血症。抗酸药。
3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。
4.碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，滨海优质小苏打生产，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，小苏打，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。
海化集团坚持以科学发展观为指导，不断加大资金投入力度，哪里生产小苏打，积极采用高新技术嫁接和改造传统产业，调整优化产业结构。“十五”期间，共计投资60亿元，新建和扩建了年产60万吨纯碱、40万吨重油综合利用、10万千瓦热电、20万吨氯碱树脂、120万吨焦炭等近20个投资过亿元的大项目、好项目，海化小苏打出口流程，初步形成了盐化工、精细化工、石油化工三大主业，热电、物流、建材房地产、煤化工、机械制造五大辅业全面发展的产业新格局，企业核心竞争力进一步增强。2005年，全集团共完成营业收入155.7亿元，实现利14亿元，分别比上年增长41%和17%。“十五”期间，企业营业收入以年均44%的速度递增。企业先后获得“全国‘五一’劳动奖状”、“全国化工环保先进单位”、“山东省文明单位”、“山东省管理创新企业”、“山东省思想政治工作企业”、“山东省资源节约综合利用工作先进企业”等多项荣誉符号，并被国家六部委确定为全国首批循环经济试点企业之一。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
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