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二水氯化钙普遍的工业生产主要用途有下列六点：1、作精饲料钙填补；
2、用作冷冻剂，也用于食品类dao生产加工、制药业等；
3、作黏合剂，在我国要求可在豆类食品中按生产制造必须适当应用；
4、氧、硫吸附剂。食材保护膜。退浆剂。净水剂。防冻剂；
5、在食品产业中用作蛋白质强化剂、剂、环氧固化剂和冷冻用制冷剂；
6、用作冷冻剂(如冷冻机带冷冻水、造冰和制冰棍时要冷冻水)、防冻剂、汽车防冻液、泡沫灭火剂。用于熔冰和熔雪，针织物的梳理和深度加工的无卤阻燃剂。用作粘胶剂和木材防腐剂。是生产制造无水氯化钙的原材料。兴湘解释用于墙面涂刷及批腻子工作中，提升凝固能力。硫化橡胶生产制造用作凝析剂。混和木薯淀粉糊用作上黏合剂。还用于稀有金属冶炼厂。 
在中学阶段，无水氯化钙和铜都是做干燥剂用的，但是，无水氯化钙和铜都是中性的干燥剂，也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂，所以它的作用只是吸水，不吸收杂质。就是说干燥氮气，就是除去氮气中的水蒸气，而其它杂质气体，是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂，例如就是碱性的干燥剂，例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂，例如就是用无水氯化钙和的混合物，在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。
颗粒的无水氯化钙常做为干燥剂添充干燥管，用氯化钙干躁过的巨藻(或称海草灰)可用以碳酸氢铵的生产制造。一些家用除湿机会应用氯化钙消化吸收空气中的水份。氯化钙还可做为气体和有机化学液體的干燥剂或脱水剂。因为氯化钙是中性化的，因而它能够干躁酸碱性或偏碱的气体和有机化学液體，可也在试验室制得小量气体如N2、co2、氡气、、、二氧化碳、二氧化氮等时干躁这种制成的气体。但不可以用于干躁酒精和氨，由于酒精和二氧化氮各自会与氯化钙反映转化成醇合物CaCl2·5C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。无水氯化钙还可被做成家用商品作为气体除湿剂。
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